Huippukokki Tomi Björckin mukaan amatöörin ja huippukokin erottaa usein siitä, miten annos on rakennettu lautaselle. MasterChef-tuomari Björck näyttää, miten pienillä kikoilla ja yksityiskohdilla annokseen saa näyttävyyttä. Miten annos rakennetaan huippuravintolassa? Miten lautasen muoto ja ruoka-annoksen erilaiset komponentit kannattaa huomioida? MasterChef Suomi Nelosella tiistaisin klo 20!