Gagu on kolmen kokin yhteinen intohimo!

today 10.2.2015 klo 14:40
schedule2min

Kolme kokkitaustaista miestä Espoosta leipoo korkealaatuisia jälkiruokia, kakkuja ja suklaatuotteita. Nämä kokit eivät kilpailua tai haasteita pelkää! Miehistä nuorin, Olli, voitti juuri kondiittorien maailmanmestaruuskisoissa hopeaa. Gagun herkkuja voi maistella esimerkiksi Oopperassa tai Helsingin kaupunginteatterissa. Menestyksestä huolimatta myymälän tai kahvilan perustaminen ei kuitenkaan kuulu prioriteetteihin. Kaikki kolme kokkia leipovat ja ovat osakkaita. Firmassa päätökset tehdään demokraattisesti. Kaikilla kolmella on taustaa ravintolan kylmäpuolelta eli alkuruokien ja jälkiruokien parissa. Omien sanojensa mukaan miehet kyllästyivät graavaamaan lohta vasemmalla kädellä ja tempereoimaan suklaata oikealla ja päättivät keskittyä vain siihen suklaaseen. Omassa yrityksessä saa asiat tehdä juuri niin kuin haluaa ja innovaatiolle ja kehitystyölle riittää tilaa. Tuotteet kehitetään itse ja uusia reseptejä syntyy jatkuvasti. Tässä konditoriassa yhdistyy villi makumaailma taiturimaiseen käsityöhön. Pikkutarkkoja esteettisiä herkkuja kohdellaan taideteoksina. Suklaasta ja sokerista valmistuu myös showpiecejä ja veistoksia. Suomen paras leipomo -ohjelman pääkaupunkiseudun alueen karsintajakso nähdään Jimillä tiistaina 10. helmikuuta klo 21.00!

Sallittu kaikenikäisille

Sinua saattaisi kiinnostaa

close