Jyrki Sukula listasi ravintoloiden yleisiä ongelmakohtia: Kyl siinä itku pääsee

Kuppilat kuntoon –ohjelmaa luotsaava Jyrki Sukula kertoi Korporaatiolle suomalaisissa ravintoloissa olevan melkoinen kirjo. Palvelukulttuurista ei monessakaan paikassa ole tietoakaan vaan Sukulan mukaan enemmän voisi puhua tavaran toimittamisesta pöytään. Sukula kertoi mittavan listan yksinkertaisista pikkuvirheistä joihin monet paikat syyllistyvät. Hintataso ei sanele palvelun määrää vaan edukkaammissakin paikoissa tulisi Sukulan mukaan saada hyvää palvelua.