Ravintolakriitikko varoittaa: Vältä tätä katuruokaa!

Street food -kirjan tehnyt Master Chef -tuomari, ruoka- ja ravintolakriitikko Mikko Takala kertoi Korporaatiolle varoittavista esimerkeistä katuruuan osalta. Kirjaansa varten Takala kiersi ympäri maailmaa hakemassa katuruokakokemuksia ja yhden kerran he päätyivät maistamaan rohkaisuryypyn avulla yhtä ruokalajia, jota hän ei suosittele kenenkään kokeilevan. Takalan mukaan kokemus tuotti erinäköisiä terveydellisiä vaivoja aina kampylobakteerista salmonellaan.