Asiantuntija neuvoo jouluviinien valinnassa: Punaista vai valkoista?

today 19.12.2016 klo 11:49
schedule2min

Joulupöydän ruuat vaativat kumppanikseen monenkirjavia juomia jotta mauista on saatavissa kaikki irti. Viini-lehden ja viini- ja keittiötarvikkeiden erikoisliike Decanterin toimitusjohtaja Tomi Salonen antoi Radio Rockin Korporaatiolle omat vihjeensä ruokajuomien valintaan. Salosen mukaan jouluruuat ovat viinien kannalta haastavia muun muassa etikkaisuutensa vuoksi, mutta pehmeät ja notkeat viinit taittuvat joulupöydän antimien kanssa. Talvisin normaalisti juodaan rotevia punaviinejä, mutta jouluruokien kanssa valkoviinit ovat toimivimpia. Punaviini sopii paremmin nautittavaksi korkeintaan juustojen kanssa.

Sallittu kaikenikäisille
close