Yllättävää – olut soveltuu viinejä paremmin juuston kumppaniksi

today 20.12.2016 klo 10:52
schedule3min

Helsinkiläisen panimoravintola Bryggerin keittiöpäällikkö Ali Suviala on julkaissut kirjan Gastropub kotikeittiössä, jossa hän antaa vinkit niin ruokien valmistukseen kuin myös ruokien ja oluiden yhdistämiseen. Suviala kertoi Korporaatiolle, että oluet ovat nostaneet jatkuvasti päätään ruokajuomina, ja ne soveltuvat myös monesti viinejä paremmin monien ruokien kumppaniksi. Yllättävänä tietona kirjasta nousee esille se, että olut soveltuu monesti viinejä paremmin juustojen kaveriksi. Korporaatio sai maisteltavakseen sinihomejuuston kaverina Lammin sahtia. Suviala suosittelee kokeilemaan rohkeasti ja erityisemmin vahvemmasta päästä olevia oluita.

Sallittu kaikenikäisille
close