Taste of Helsinki -festivaalien tämänvuotinen menu hyödyntää myös “roskakaloja”

today 9.6.2017 klo 14:14
schedule3min

Gourmetfestivaali Taste of Helsinki on palaamassa kaupunkiin ensi viikolla ja tapahtuman perustaja Barry McNamara vieraili Helmiradion Petra Kalliomaan haastattelussa kertomassa tämänvuotisesta menusta. McNamara totesi ruokalistalta löytyvän aiempaa enemmän niin sanottuista “roskakaloista” tehtyjä annoksia sekä suomalaisia luonnollisia aineksia muutenkin. Hän kuvailikin menua hyvin suomalaiseksi. Myös tapahtumaan osallistuvat ravintolat pitävät sitä loistavana tilaisuutena esitellä omaa “ruokafilosofiaansa”.

Sallittu kaikenikäisille

Sinua saattaisi kiinnostaa

close