Social Burgerjointin Mika Tuomonen neuvoo: Näin teet täydellisen hampurilaisen kotona!

today 25.9.2018 klo 12:19
schedule4min

Mika "Pikkis" Tuomonen voitti MasterChef-kilpailun vuonna 2012 ja nykyään hän on ravintoloitsijana Social Burgerjoint -ravintolaketjussa. Pikkis paljastaa Marcen haastattelussa, miten tehdä täydellinen hampurilainen kotikeittiössä. Leivän tulee olla joko briossi tai perunasämpylä. Onnistuneen pihvin salaisuus on hyvä rasva ja se, ettei pihviä muotoile liikaa, sillä muuten siitä tulee sitkeä. Hyvä hampurilainen ei lopulta vaadi edes erityisiä mausteita vaan vähän suolaa, juuston, majoneesia ja vähän ketsuppia.

Sallittu kaikenikäisille
close