4 työntekijää tekee 1000 ihmisen ruuat – miltä hektinen työvuoro koulun keittiössä näyttää?
Suomessa on tarjottu ilmaista kouluruokaa 71 vuotta, ja nykyisin sitä nauttii noin 900 000 koululaista päivittäin. Yksistään Espoon Kilonpuiston koulussa ruokailee noin 700 henkilöä ja sen lisäksi keittiössä tehdään muihin kouluihin vietäväksi noin 300 annosta. Yksi neljästä koulun keittäjästä on suurtalouskokki Sari Koskinen, jonka työhön Arman Alizad tutustuu illan Pohjantähden alla -jaksossa. Viikon ajan Koskisen oppipoikana hommia paiskiva Arman huomaa pian, että työ on paljon raskaampaa, mitä hän on kuvittelut. ”Jos jollain on ollut ikinä sellainen mielikuva, että suurtalouskokin duuni on jotenkin kevyttä, niin tänne vaan testaamaan. Tää on täysin tauotonta ja itse asiassa aika raskasta. Kannetaan, nostetaan, siirretään, koko ajan liikutaan. Lajitellaan, laitetaan, leikataan, pestään. Musta tuntuu, ettei mulla ole sekuntiakaan taukoa, muuta kuin aamiainen. Muuten tauotta vaan mennään ja mennään!” Koskisen hektinen työpäivä alkaa aamukuudelta. ”Aamulla tehdään ruokaa, että ensimmäiset lähtee yhdeksältä kahteen pisteeseen. Meillä alkaa tässä vartin yli 10 ruoka ja lounas kestää puoli yhteen. Sit siinä on tiskaamista, salin laittoa, keittiön siivousta, patojen pesua, seuraavan päivän esivalmistelua ja loppusiivoukset”, Koskinen listaa. Haastavinta on armoton aikataulu. ”Koko ajan katot kelloa.” Arman puhaltaa pitkään jo ennen lounastaukoa. Työvuorosta on kulunut vasta puolet. ”Onko rankkaa?” Koskinen virnistää. ”Ei oo sekuntiakaan, ettei tapahdu mitään”, Arman huokaa. Kiireen ja fyysisyyden lisäksi työ on tarkkaa. Ruuan laatua seurataan päivittäin. Myös ruokamäärät ovat hurjia. Arman lajittelee kalapihvejä oman painonsa, 80 kilon verran. ”En oo koskaan tehnyt tuollaista määrää ruokaa. Himassa, kun laittaa jonkun teelusikallisen jotain niin nyt on silleen, että 2,5 kiloa suolaa. Me tehdään 1000 ihmisille ruokaa!” Arman ihmettelee. Arman Pohjantähden alla maanantaisin kello 21 Nelosella ja Ruudussa. #pohjantähdenalla #suurtalouskokki
Selviätkö kriisissä ilman sähköä ja kännykkää? Nämä taidot tulisi osata, neuvoo reserviläinen ja luonnonsuojelija Jere Hietala
Arman Alizad perehtyy 5G:n uhkakuviin – sähkölle ja säteilylle yliherkkä Terhi muutti kaupungista mökille rasituksen vuoksi
Seinäjoen ja Ilmajoen ulkoilureitille on rakennettu mystisiä barrikaadeja 5 vuotta – esteitä tulee päivittäin: ”Kuin sotatanner"
Hjallis Harkimo avautuu Arman Alizadille kaunistelematta taksiuudistuksen epäkohdista: ”Siinä mentiin perse edellä puuhun”
Koulussa tajuttomaksi pahoinpideltyä 11-vuotiasta vainotaan yhä – Arman: ”Puhutaan kiusaamisesta, vaikka on kyse väkivallasta”
Rock-legenda Sami Yaffa puhuu avoimesti lääkekannabiksesta Arman Alizadille: ”Olen nähnyt, miten se auttaa jengiä”
Arman Alizad pureutuu lastensuojelun laittomaan tekoon – kolme lasta vietiin sijaiskodista: ”15 minuuttia aikaa pakata"
Tällaista on BB-voittaja Andten arki: Elää Suomen syrjäisimmällä kylällä, tapasi vaimonsa Tinderissä
Työvoimapula kurittaa taloudellisessa nousussa olevaa elinkeinoa – vuoteen 2021 mennessä tarvitaan 50 000 osaajaa: ”Alalla viihd
Ulkomailta Suomeen tuotavien koirien tilanne huolestuttaa kunnaneläinlääkäriä: ”Ei ymmärretä ottaa selvää…”
4 työntekijää tekee 1000 ihmisen ruuat – miltä hektinen työvuoro koulun keittiössä näyttää?
Yrittäjä Heikki avautuu rajusti EU-säädöksistä: "Kohta ei voi käydä kusellakaan ilman, että joku kuvaa"
Johanna on hautausyrittäjä jo toisessa polvessa – kokemuksesta huolimatta yhteen asiaan ei koskaan totu: ”Meidän lapset eivät sa
Suomen Tulli rikosten jäljillä
True crime -sarja tutustuttaa rikostutkijoiden mieleenpainuvimpiin tapauksiin. Ohjelmassa nähdään Tullin paljastamia laajoja huumausaineorganisaatioita, verkkorikollisuutta, savukkeiden ja nuuskan salakuljetuksia, veropetoksia sekä ympäristörikoksia. Ohjelmasarja nostaa esiin täysin uuden puolen Tullin työstä.
Sinua saattaisi kiinnostaa
Arman ja Suomen rikosmysteerit
Arman Alizad ja Suomen kovimmat rikostutkijat kertovat meille kymmenestä poikkeuksellisesta tapahtumasta Suomen rikoshistoriassa. Katsoja sukeltaa ohjelmassa outojen katoamisten, murhien, petosten ja ryöstöjen maailmaan. Yhdessä jaksossa kuvataan kunkin tapauksen tutkinnan etenemistä viranomaisten näkökulmasta aina oikeuden antamiin lainvoimaisiin tuomioihin asti. Lopputuloksena on tarina, joka herättää katsojassa vahvoja tunteita, epäuskoa ja selkäpiitä karmivaa jännitystä. Kotimainen dokumentaarinen sarja.
Kill Arman
Kill Arman -sarjan toisella tuotantokaudella nähdään paremmassa taistelukunnossa oleva Arman Alizad. Vaatturimestari on parantanut ensimmäiseltä kaudelta taistelutaitojaan ja kuntoaan, mutta karu fakta on se, että taistelulajien mestarit pyyhkivät edelleen Armanilla saliensa lattioita. Toisella tuotantokaudella edessä on entistä suurempia haasteita ja eksoottisempia matkakohteita. Tällä kaudella tutustutaan muun muassa thai boxingiin, brassi jujutsuun sekä vapaaotteluun. Kotimainen realityohjelma.
Madventures
Lähde Riku Rantalan ja Tunna Milonoffin kanssa reppumatkalla maailman ääriin! Matkoilla kohdataan uusia kulttuureita, nähdään uskomattomia paikkoja ja maistetaan todella eksoottisia ruokalajeja. Unohtamatta tietenkin erilaisia loma-aktiviteetteja ja pieniä kepposia. Madventures on taatusti kreisein matkailuohjelma, jota olet ikinä katsonut! Kotimainen dokumentaarinen sarja.
Arman ja viimeinen ristiretki
Arman kulkee avoimin mielin ja uteliaana maailman ääriin, josta hän tuo katsojille kahdeksan erilaista ja supersuurta seikkailua, jollaista ei ole ennen nähty. Sarjan kattoteemana on se, kuinka vanha ja uusi maailma kohtaavat. Arman kysyy matkoillaan, miten menneen maailman perinteet, uskomukset ja tavat istuvat tämän päivän ja etenkin tulevaisuuden valossa. Kotimainen dokumentaarinen sarja.
Pandemian kulisseissa
Michael Franckin ohjaama dokumenttisarja kuvaa vuoden 2020 aikana maailmalta Suomeen rantautuneen pandemian ensimmäisen aallon tapahtumia. Kertojana toimii Peter Nyman, jonka kanssa pääsemme kulissien taakse kuulemaan Mehiläisen terveydenhuollon ammattilaisten tarinoita ja kokemuksia koronapandemian etulinjasta. Samalla seuraamme tapahtumia lehdistön ja viranomaisten näkökulmasta. Milloin saatiin ensimmäiset tiedot uudesta viruksesta? Miksi rakennettiin ilmasilta Etelä-Koreaan? Miten ostettiin aikaa rokotetta odottaessa? Sarja on tuotettu yhteistyössä Mehiläisen kanssa. Tuotanto: Smidig Media Kotimainen dokumentti.
Suomen Tulli rikosten jäljillä
UUSI SARJA! Suomen Tulli tutkii vuosittain tuhansia rikoksia, joiden yleisin motiivi on rahallisen hyödyn tavoittelu. Uusi true crime -sarja Suomen Tulli rikosten jäljillä tutustuttaa rikostutkijoiden mieleenpainuvimpiin tapauksiin. Ohjelmassa nähdään Tullin paljastamia laajoja huumausaineorganisaatioita, verkkorikollisuutta, savukkeiden ja nuuskan salakuljetuksia, veropetoksia sekä ympäristörikoksia. Ohjelmasarja nostaa esiin täysin uuden puolen Tullin tärkeästä työstä. Kotimainen realitysarja.
Toisenlaiset teiniäidit
Toisenlaiset teiniäidit - sarjassa seurataan kymmenen nuoren äidin elämää keskellä suuria elämänmuutoksia. Raskausaika ja lapsen syntymä ovat kenelle tahansa maailmaa mullistavia tapahtumia, mutta miten käy tuleville äideille, jotka ovat itsekin vasta aikuisuuden ensi askelmilla. Koskettavan ohjelman juontaa tuttuun tapaan Sami Kuronen. Kotimainen realitysarja.
