Uusi kausi alkaa! Huippukokki Hans Välimäki laittaa kuppilat kuntoon: ”Mulla menee hermot, jos…”
Keskiviikkoisin, 21. lokakuutta alkaen, laitetaan taas Kuppilat kuntoon! Tällä kertaa keittiöt komentaa uuteen uskoon huippukokki Hans Välimäki. Uutta kautta varten katsastettiin 200 ravintolaa, joista ohjelmaan valittiin 8. Luvassa on tiukkaa palautetta ja huikeita onnistumisia, kun ravintolat päivitetään 2020-luvulle Hansin ohjeistuksessa. ”Suomalainen ruokakulttuuri on mulle sydämen ja ylpeyden asia! Mun missio on, että täältä löytyisi nyt ja tulevaisuudessa entistä parempia ravintoloita ja entistä parempaa ruokaa”, Hans Välimäki julistaa. Hans jalkautuu kauden aikana ravintoloihin, tutustuu niiden alkuperäistarjontaan, kuuntelee toiveet ja huolet ja ohjeistaa kohti uutta – välillä tiukin sanakääntein. ”Mäkin olen joskus ollut aivan kujalla omien tekemisten kanssa. En missään nimessä suhtaudu väheksyen yhdenkään kollegan tai ravintolan ongelmiin. Yksi ehto mun auttamisella kuitenkin on! Mulla menee totaalisesti hermot, jos joku suhtautuu työhönsä, kollegoihinsa, raaka-aineisiin tai ylipäätään asiakkaisiin välinpitämättömän ylimielisesti!” ”Mun missio on tehdä suomalaisesta ravintola-alasta laadukkaampi, vaikka ravintola kerrallaan!” Kuppilat kuntoon, Hans Välimäki! keskiviikkoisin alkaen 21. lokakuuta kello 20 Nelosella ja Ruudussa. Seuraa ohjelmaa Facebookissa osoitteessa @kuppilatkuntoon ja keskustele muutoksista tunnisteella #kuppilatkuntoon
Hans Välimäki turhautuu Luna-ravintolan taloudenpidosta: ”Kun sä oot Suomessa yrittäjä, sun pitää yrittää pärjätä”
Anna Hanskin ravintolan johtaminen ei vakuuta Hans Välimäkeä: Te ette voi juosta täällä kun ellun kanat”
Hansia suututtaa seinäjokilaisen ravintolan rahan haaskaus: ”Kenenkään ei pitäisi antaa omaa työpanostaan ilmaiseksi”
Käpyläläinen ravintola järkyttää Hans Välimäkeä likaisella keittiöllä ja 80 annoksen ruokalistalla: ”Tää paikka on ihan pommi!"
Hans Välimäki joutuu tiukkaan homeväittelyyn tamperelaisessa ravintolassa: "Kai mä nyt jumalauta homeen tunnen!"
Hans Välimäki lataa suoraa palautetta På Krokenin kokille: "Tän annoksen nimi vois olla kaatopaikka"
Remontista alkoi ravintoloitsijoiden painajainen – suunnittelutoimisto vei tuhansia euroja ja katosi! ”Nää on niin suossa!”
Näin korona iski Kuppilat kuntoon, Hans Välimäki! -ohjelman kuvauksiin – ravintolan avajaisissa poikkeusjärjestelyt
Hans Välimäki ei sulata ravintolan omistajan lepsuilua – hermot kiristyvät, kun työntekijä loukkaantuu kesken kuvausten
Huippukokki Hans Välimäki tyrmistyy Kuppilat kuntoon -kuvauksissa Kuopiossa: Mädäntynyt kala puhuttaa
Huippukokki Hans Välimäki valittaa helsinkiläisravintolan siisteydestä, omistajan vastaus kiteyttää monen yrittäjän ahdingon
Huippukokki Hans Välimäki käveli hämeenlinnalaisravintolaan ja kauhistui: Nappaa 70-tuntista viikkoa tekevän Timon puhutteluun
Sinua saattaisi kiinnostaa
Grillit huurussa
Rasvankäryinen seikkailu Suomen suvessa soittelee suomalaisen sielun syvimpiä kieliä Sami Hedbergin ja Kim Sainion puolustaessa vanhoja kunnon grillikioskeja. Kaksikkomme on liikkeellä lihaa säästämättä ja kaloreita laskematta. Grillit huurussa is back! Tuplana ja kaikilla mausteilla! Kotimainen realitysarja.
Hansin matkassa
Michelin-tähdistään tunnettu huippukokki Hans Välimäki jättää keittiönsä Helsingissä ja lähtee matkalle ympäri maailmaa tapaamaan tunnettuja suomalaisia supertähtiä. Hans leimaa passinsa Jenkeissä vieraillessaan jääkiekkoilija Olli Jokisen luona hänen Miamin kodissaan ja hioo tulentekotaitojaan näyttelijä Jasper Pääkkösen kanssa kalastusseuduilla Norjassa. Laulaja Tarja Turusen luona Espanjassa nautitaan tapaksista ja Etelä-Afrikassa tuottaja ja taikuri Iiro Seppäsen kanssa ihmetellään Kap Kaupungin ruokakulttuuria. Saksan Düsseldorfissa Hans vierailee jalkapalloilija Lukas Hradeckýn luona, Los Angelesissa huippumalli Suvi Riggsin kotona ja huippukokki Tomi Björk isännöi vierailua Australiassa. Kotimainen matkailuohjelma.
Suomalainen menestysresepti
Suomalainen menestysresepti -sarjassa etsitään suomalaisen ruokakulttuurin uutta supertähteä! Ohjelman voittaja saa kehittämänsä tuotteen ruokakauppojen hyllyille koko Suomen maisteltavaksi. Kilpailijoita sparraa ruoan, markkinoinnin ja kaupan alan ammattilaisista koostuva tuomaristo. Sarjaa luotsaa kokki ja ruoan monialayrittäjä Jyrki Sukula sekä juontaja ja ruokakirjailija Anni Hautala. Kotimainen viihdeohjelma.
Tähtikokkien Bocuse d Or
UUSI SARJA! Maailman vaativimpaan kokkikilpailuun, Bocuse d'Oriin, syventyvässä uudessa kotimaisessa ruokaohjelmassa pääsemme ensimmäistä kertaa Suomen menestyneimpien kokkien kanssa saman pöydän ääreen kuulemaan uskomattomia tarinoita ruokamaailman huipulta. Näemme myös kuinka äärimmäisiä taitoja ja omistautumista kisakokkaaminen vaatii, kun seuraamme Suomen edustajan taistelua kohti Lyonin Bocuse d'Or -finaalia. Kotimainen realityohjelma.
Nigel Marven: Villi Keski-Amerikka
Villieläinten tuntija Nigel Marven kulkee Pohjois- ja Etelä-Amerikkaa yhdistävän kapean kannaksen läpi. Tutkimusmatka tuo eteen huikeita eläimiä ja mieltä lämmittäviä tarinoita. HUOM! Sarja kuuluu Viasat World -lisäpaketin luontodokumenttikirjastoon ja siinä ei ole suomenkielistä tekstitystä.
Burgerimies Euroopassa
Burgerikeisari Akseli Herlevi lähtee löytömatkalle halki Euroopan etsien täydellisen burgerin reseptiä. Matkalla pysähdytään Euroopan tunnettuihin kulinaarisiin mekkoihin, ja yritetään löytää jokaisesta ruokakulttuurista jotain ominaista twistiä sämpylöiden väliin laitettavaksi. Burgerimies ja reissukaveri Ossi tutustuvat paikallisiin herkkuihin mm. Edinburghissa, Berliinissä, Baskimaalla, Alpeilla, Ateenassa ja Normandiassa. Kotimainen ruokareality.
