Burgerimiehet Ossi Lahtinen ja Akseli Herlevi pääsevät syömään Bangkokissa Ubon Chaew Horn -nimiseen ravintolaan. Ruokailu tapahtuu huippukokki Chalee Kaderin johdolla. –Tarjolla on kohta mainiota larbia sekä sappinestettä, naudanverta, lehmän ikeniä ja sonninjormasoppaa, Chalee Kader kertoo. Tieto ruokalistasta ja mahdollisista sonnin sukuelimistä saa Burgerimiehiltä aikaan riemukkaan reaktion. –Miksipäs ei, Burgerimiehet toteavat nauraen. Raakaa maksaa syödessä hymy kuitenkin hyytyy, ainakin Ossilta.