Viime aikojen hevoslihakohun seurauksena lihan DNA-testit ovat tulossa pysyväksi käytännöksi myös Suomessa. Ensimmäisenä ulkomaisen lihan testaamisen aloittaa HK Ruokatalo. Suomessa ruoanvalmistuksen laatuvalvonta kuuluu yrityksille itselleen ja viranomaiset testaavat asiaa vain tarkastuskäynneillä. Nyt kuitenkin myös Evira aloittaa DNA-testeihin perustuvat pistokokeet.<br>Toimittaja: Jussi Lehmusvesi, kuvaus & editointi: Seppo Kärki.