Kotimaisessa uutuussarjassa grillimestaruudesta kisaavat Erikoisjoukot-kouluttaja Matias Petäistö, somevaikuttajat Joona Hellman, Erna Husko ja Vivianna Eksymä, ex-mäkihyppääjä Janne Ahonen, näyttelijä Anu Sinisalo, tv-persoona Perttu Sirviö ja toimittaja Katri Utula. Grillaajia opastaa ravintoloitsija ja keittiömestari Akseli Herlevi. Sarjan juontaa Susanna Laine ja se on kuvattu historiallisessa Billnäsin ruukissa. Grillit tulessa toteutetaan yhteistyössä Atrian kanssa.
Kahdeksan julkisuudesta tuttua henkilöä kohtaa Billnäsin ruukissa grillien äärellä. Nyt selvitetään, kuka on kesän 2026 Grillisankari. Ensimmäisenä valmistetaan herkkutarjotin ja sitten kaivetaan esiin elämän parhaat grillausmuistot. Välissä taotaan lastoja sepän pajassa. Kilpailijoita opastaa Akseli Herlevi. Ohjelman juontaa Susanna Laine.
Keskikesän kohokohta lähestyy ja nyt on lyötävä parasta pöytään. Voimia haetaan luksushodarista ja ilta huipentuu juhannuslankkuun. Kaiken liekityksen keskellä kilpailijat valmistavat suklaiset herkut Billnäsin Chocolate Factoryssa. Kenellä kisa jatkuu jussin jälkeenkin, ja kuka viettää seuraavaa päivää jo muissa maisemissa?
Nyt syöksytään grillivartaiden kautta huippuluokan pihveihin. Loistavalle pihville tulee löytää myös sille sopiva juoma. Paljon on opittu matkan varrella, mutta nyt testataan niin tekniikkaa kuin luovuuttakin. Vain kolmella on mahdollisuus päästä finaaliin. Tulta!
Kuka lunastaa ensimmäisenä historiassa ikihonkaisen Grillisankarin kilven? Siivillä lähdetään liikkeelle ja jokainen suunnittelee päivän päätehtävää yhdessä Akselin kanssa. Viimeisenä tehtävänä on grillata kolmelle hengelle alku-, pää- ja jälkiruoat. Kuka on omaksunut oppinsa parhaiten? On viimeinen hetki antaa liekin johtaa!