Amispäiväkirjat seuraa seitsemää eri puolilla Suomea opiskelevaa nuorta heidän matkallaan kohti ammattia ja aikuisuutta. Kevään aikana työharjoittelut, opiskelu, ystävät ja vapaa-aika kulkevat rinnakkain, kun jokainen rakentaa omaa tulevaisuuttaan omalla tavallaan. Dokumentaarinen sarja näyttää nuorten arjen sellaisena kuin se on – täynnä onnistumisia, epävarmuutta, unelmia ja uusia alkuja.
Luca syventää osaamistaan turvallisuusalan työharjoittelussa, Leevi kohtaa uusia tilanteita kiinteistönhuollon arjessa ja Santeri saa kuulla, millaisia mahdollisuuksia merenkulku voi tarjota. Samalla jokainen heistä pohtii omaa paikkaansa tulevaisuuden työelämässä.
Eelis hengähtää hetken kiireisen kevään keskellä, Onni työskentelee metsäkoneen ohjaamossa työharjoittelussa, Sofia ottaa seuraavia askelia logistiikka-alalla ja Emmi viettää aikaa isänsä kanssa yhteisen harrastuksen parissa.
Santeri viettää aikaa perheensä kanssa, Leevi syventää osaamistaan työharjoittelussa, Onni tekee töitä metsäkoneen ohjaamossa ja Luca seuraa vartijan työpäivää. Kevään edetessä tulevat ammattipolut alkavat selviämään.
Sofia joutuu tekemään vaikeita päätöksiä rakkaan harrastuksensa suhteen, Emmi etenee opinnoissaan kohti valmistumista, Luca kohtaa uudenlaisen harjoituksen ja Eelis aloittaa työharjoittelunsa meijerialalla.
Kevätlukukausi päättyy ja edessä ovat viimeiset koulupäivät. Jokainen päähenkilö katsoo taaksepäin kulunutta vuotta ja suuntaa katseensa kohti kesää, työharjoitteluja ja tulevaisuutta.
